Post do antigo blog de setembro, 2013
Olá! Sim, sim, sei que demorei, mas já sabem que achar tempo para escrever no blog está ficando difícil, mas lá no Face tenho postado bastante coisinhas rápidas e chocolatinhos.
Entretanto, tive que reservar um tempo para escrever sobre um dos melhores, ou talvez o MELHOR curso de chocolate do Brasil, o curso de chocolate Divas Chocolatria da Simone Izumi, que é na opinião dessa humilde chocólatra, a diva sensei máxima do chocolate.
Sim, participei do módulo I ontem e o curso é MA-RA-VI-LHO-SO! A dinâmica, apostila, materiais e ensinamentos da diva sensei… tudo, absolutamente TUDO nesse curso é impecável. Um dia inteiro e você não sente a hora passar, uma aula lúdica e deliciosa, sobre o melhor alimento do mundo, melhor que isso, só dois disso (Módulo II, talvez rs).
A aula teórica é incrivelmente produtiva, esclarecedora e interessantíssima, ela nos apresenta o real mundo do verdadeiro chocolate “sensual” (para entender essa nomenclatura engraçadinha, tem que participar do curso pois ela explica, não é nada pecaminoso não hein? rs). E sim, suas escolhas em relação ao chocolate mudarão muito, mas muito mesmo, pois ela é uma digna profissional que trabalha com EXCELÊNCIA e PERFEIÇÃO, e quando você aprende com esse nível de profissional (“se meu ponto de referência fizer coisas grandes, eu passo a exigir de mim melhores obras”), seu padrão eleva mesmo.
A aula prática é, como dizer, esplendorosa, deliciosa, maravilhosa e todos os demais predicativos positivos que puder imaginar, eu ainda estou maravilhada. A dinâmica dela para a realização da aula prática, é o ponto diferencial, pois ela consegue ensinar tudo com detalhes, cria uma sinergia entre as alunas (todo mundo se ajuda de forma positiva mesmo) e todo mundo participa de todas as etapas.
Acredito que qualquer pessoa que gosta, pretende ou já trabalha com chocolate, deveria participar desse curso, pois o conhecimento, didática, carisma e boas energias da Simone e de toda a sua equipe é algo singular e muito precioso aos apreciadores do verdadeiro e bom Theobroma cacao. Vale muito a pena, viu?
Ah, ela deu uma aula incrível e de quebra ainda achou um tempinho para atender o mais ilustre Divinho do chocolate, o lindo caçulinha dela (que Deus os abençoe sempre). Bom, nem preciso dizer que entrei no fã-clube da Simone né? rs
Agora, um detalhe muito importante, os chocolates que ela ensina na aula não são apenas LINDOS aos olhos, são uma explosão deliciosa de sabores que agradam ao mais requintado paladar, um luxo!!!! Você acha que entende tudo de trufa? Se ainda não experimentou uma das trufas dela, você definitivamente não sabe o que é uma trufa premmium.
Quem me conhece sabe, definitivamente não gosto de bombons etílicos, mas não é que a Simone ensinou um que é simplesmente divino?
Bem, só posso dizer, ou melhor escrever, o MELHOR curso e a MELHOR professora, dois itens super dignos ao valoroso chocolate, FATO!
Uma semana depois do curso, fiz esses em casa.
Beijão e fica a dica, hein?
🍫 Chocolatérrimo — chocolate, cinema e pequenos prazeres da vida.
Lidy
Marcadores: bombons, chocolate, Chocolatria, curso, Simone Izumi
2 comentários:
Divas Chocolates4 de outubro de 2013 às 14:03“Emocionada estou eu” – no melhor estilo mestre yoda…hahahhaha
Lidy, puxa vida. Mereço tudo isso? Muitíssimo obrigada!!
Pessoas como vc são sinais da vida me dizendo que estou no caminho certo.
Obrigada por entrar na minha vida e da família Chocolatria!!
Grande bjo!!
si-
- Lidy4 de outubro de 2013 às 18:39Si, com certeza você merece muitos elogios e reconhecimento por seu trabalho impecável e pela generosidade em compartilhar seus conhecimentos, ajudando tantas outras pessoas a realizar seus doces sonhos (incluo-me nesse grupo).
Eu que fiquei muito feliz em conhecê-la e agora fazer parte da família Chocolatria, yeiii \o/
Pessoas como você são predestinadas ao SUCE$$O com certeza!
E como já disse, sou sua fã e muito obrigada mais uma vez.
Beijão sua linda Diva Sensei Jedi, A força (do chocolate) corre fortíssima em você. rs
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